Manuelita : una industria centenaria, 1864-1964

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Bogotá : Plazas y Perry, 1964Descripción: 230 p. : ilTema(s): Clasificación CDD:
  • 338.17861 M294
Contenidos:
Una industria centenaria. Orígenes de la industria ; Azúcar de pan, 1864-1900 ; Azúcar centrifugado, 1901-1952 ; Azúcar refinado, 1953-1964 ; Manuelita en 1964.
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Publicación de Manuelita, con motivo de su Primer Centenario.

Incluye bibliografía

Una industria centenaria. Orígenes de la industria ; Azúcar de pan, 1864-1900 ; Azúcar centrifugado, 1901-1952 ; Azúcar refinado, 1953-1964 ; Manuelita en 1964.

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