El sistema agroalimentario : una visión integral de la cuestión agraria en América Latina /

Machado C., Absalón

El sistema agroalimentario : una visión integral de la cuestión agraria en América Latina / por Absalón Machado C. y Jorge Torres O. - 457 páginas : ilustraciones, gráficas ; 21 cm. - Economía y demografía. .

Incluye referencias bibliográficas.

La división del trabajo y la agricultura -- Agroecosistemas y caracterización de la actividad agropecuaria -- Los factores productivos: tierra, trabajo y capital -- La renta de la tierra -- El progreso técnico -- Los mercados y la comercialización de productos agropecuarios -- Visión clásica sobre la economía campesina -- El debate sobre el campesinado en América Latina -- La agroindustria política agraria -- Teorías del desarrollo agrícola -- El sistema alimentario.

958606008X


Agricultura--Aspectos económicos--América latina
Agricultura--América latina
Campesinos--América latina

338.1 / M149s


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