Las industrias azucarera y panelera en Colombia / Fundación para la Educación Superior y el Desarrollo - xxi, 527 p.

Contenido: Resumen del estado de las industrias azucarera y panelera colombianas y bases para su desarrollo futuro. La situación de Colombia en el escenario azucarero mundial. La producción de azúcar en Colombia. La producción de panela en Colombia. Demanda y comercialización de educolorantes en Colombia. Necesidades de expansión de la industria azucarera.

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INDUSTRIA AZUCARERA--COLOMBIA
PANELA--INDUSTRIA Y COMERCIO--COLOMBIA

338.1736 / F292i