Las industrias azucarera y panelera en Colombia /
Fundación para la Educación Superior y el Desarrollo
- xxi, 527 p.
Contenido: Resumen del estado de las industrias azucarera y panelera colombianas y bases para su desarrollo futuro. La situación de Colombia en el escenario azucarero mundial. La producción de azúcar en Colombia. La producción de panela en Colombia. Demanda y comercialización de educolorantes en Colombia. Necesidades de expansión de la industria azucarera.
D
INDUSTRIA AZUCARERA--COLOMBIA PANELA--INDUSTRIA Y COMERCIO--COLOMBIA