Administración de comedor y bar / María Morfín

Por: Morfín Herrera, María del CarmenTipo de material: TextoTextoMéxico : Trillas, 2001Descripción: 267 pISBN: 9682462304Tema(s): ALIMENTOS Y BEBIDAS | Restaurantes, cafeterías, etc. -- ADMINISTRACION | Restaurantes, cafeterías, etc. -- MANTENIMIENTO Y EQUIPOClasificación CDD: 647.95
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Primer Piso - Sala General
647.95 M846A (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible (Acceso Disponible) 39983000627154

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