Historia de los hermanos Rausch como empresarios y de sus propuestas organizacionales en el sector gastronómico /
Tipo de material: TextoIdioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2013Descripción: [7], 121 h. : tablas ; 27 cmTema(s): Administración de empresas turísticas y hoteleras -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS | Gastronomía | Restaurantes, cafeterías, etcClasificación CDD: T 647.95
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis (Administradoras de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2013.
Marco contextual y teórico. Organización. Factores de perdurabilidad organizacional. Conclusiones y recomendaciones. Conclusiones.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis de Hotelería y Turismo | Biblioteca General Primer Piso - Sección Tesis | T 647.95 B982H (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible solo para consulta en sala (Acceso Disponible) | 39983002240444 |
Tesis (Administradoras de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2013.
Incluye bibliografía
Marco contextual y teórico. Organización. Factores de perdurabilidad organizacional. Conclusiones y recomendaciones. Conclusiones.
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