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Plan de negocios para un restaurante innovador / Karol Johanna Casas Rodríguez, Vanessa Hernandez Puerta por Casas Rodríguez, Karol Johanna | Hernández Puerta, Vanessa. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2011Nota de disertación: Tesis (Administradores de Empresas Turísticas y Hoteleras) Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).
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Historia de los hermanos Rausch como empresarios y de sus propuestas organizacionales en el sector gastronómico / por Bustos Serrano, Carolina | Reyes Martínez, Laura Cristina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2013Nota de disertación: Tesis (Administradoras de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2013. Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).
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Plan de desarrollo turístico para el municipio de Tolú / Arturo Rodolfo Navas Patrón. por Navas Patrón, Arturo Rodolfo. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1992Nota de disertación: Tesis (Economista). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Economía, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: T 338.4791 N316P.
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Modelo de calidad total en mesa y bar alimentos y bebidas / Gabriel Enrique Acosta Chacón por Acosta Chacón, Gabriel Enrique. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1994Nota de disertación: Tesis (Administrador de Hotelería y Turismo) Universidad Externado de Colombia. Facultad de Hotelería y Turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: T 642.5 A185M.
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