Catálogo Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa
Tipo de material:
TextoSeries México : Trillas, 1990Descripción: 404 pTema(s): Administración hoteleraClasificación CDD: 647.94068
Contenidos:
Contenido: La hotelería como sistema organizado. La función hotelera. La administración y el sistema hotelero. Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros. Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera. El sistema de mantenimiento en la organización hotelera. Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hotelero. Bibliografía. Indice
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 647.94068 R173H (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983000401077 |
Contenido: La hotelería como sistema organizado. La función hotelera. La administración y el sistema hotelero. Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros. Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera. El sistema de mantenimiento en la organización hotelera. Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hotelero. Bibliografía. Indice
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