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		Alimentación y cultura en el Amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo. por Mora de Jaramillo, Yolanda. Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 11.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.59861 M827A 2012. Hacer reserva
		Historia de la cultura material en la América equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño. por Patiño, Víctor Manuel, 1912-2001. Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 1.Edición: Segunda edición.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: Prestado (1). Hacer reserva
		Comentarios a la cocina precolombina ; De la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo. por Rojas de Perdomo, Lucía. Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 2.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Otro título: De la mesa europea al fogón amerindio..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.59861 R741C 2012. Hacer reserva
		Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga. por Saldarriaga, Gregorio. Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 5.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.59861 S162A 2012. Hacer reserva
		Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / compiladores Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete-Andrade. por Delgado Salazar, Ramiro [compilador.] \| Gómez Roldán, Daniel [compilador.] \| Negrete Andrade, Germán [compilador.]. Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 15.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.59861 S464 2012. Hacer reserva
		Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / compilador Carlos Humberto Illera. por Illera, Carlos Humberto [compilador.]. Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 4.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.59861 N964N 2012. Hacer reserva
		Mesa y cocina en el siglo XIX : Colombia / Aída Martínez Carreño. por Martínez Carreño, Aída, 1940-2009. Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 7.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Otro título: Mesa y cocina del siglo XIX.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.59861 M385M 2012. Hacer reserva

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