Catálogo Observatorio hambre cero : malnutrición, pérdidas y despedicio de alimentos. La cadena de las pérdidas de valor de los alimentos y las pérdidas de área sembrada en Colombia, 2007-2012 / Óscar A. Alfonso R. ; investigadores Henry Sánchez y María juliana Castañeda
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Documentos de trabajo- ; 52Bogotá : Universidad Externado de Colombia. Facultad de Economía, 2015Descripción: 39 páginas : ilustraciones ; 28 cmTema(s): Abastecimiento de alimentos | AGRICULTURA -- COLOMBIA -- 2007-2012 | Datos estadísticos | DESNUTRICION | ECOLOGIA URBANA | USO DE LA TIERRA RURALClasificación CDD: 338.1
Contenidos:
Hacia una economía política de las pérdidas y el desperdicio de alimentos: una aproximación desde la cadena de la pérdida de valor. La cuestión ecológica del eslabón de la producción y la política agraria. El declive del modo de vida rural y el decaimiento persistente de la actividad agricola en Colombia. Efectos de la fragilidad: desertificación, rendimiento y pérdidas por tipo de cultivo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicación Universidad Externado
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Biblioteca General Segundo Piso - Sección Publicaciones Externado | 338.1 A388O (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible solo para consulta en sala (Acceso Disponible) | 39983002250121 | |
Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 338.1 A388O (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002250125 | |
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Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 338.1 A388O (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002250129 | |
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Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 338.1 A388O (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002250133 | |
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Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 338.1 A388O (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 5 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002252540 |
Incluye bibliografía.
Hacia una economía política de las pérdidas y el desperdicio de alimentos: una aproximación desde la cadena de la pérdida de valor. La cuestión ecológica del eslabón de la producción y la política agraria. El declive del modo de vida rural y el decaimiento persistente de la actividad agricola en Colombia. Efectos de la fragilidad: desertificación, rendimiento y pérdidas por tipo de cultivo.
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