Catálogo Alimentar las ciudades : territorios, actores, relaciones / Óscar A. Alfonso R. [y otros] ; Sylvie Nail (editora).
Tipo de material:
TextoBogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018Descripción: 367 páginas : ilustraciones, mapas, fotografías ; 24 cmISBN: 9789587729276 (impreso)Tema(s): Agricultura biológica -- Colombia | Agricultura sostenible -- Colombia | Agricultura tropical -- Colombia | Agricultura urbana | Conservación de los recursos naturales -- Colombia | Desarrollo sostenible -- Colombia | Ecología agrícola -- Colombia | Ecología humana -- Colombia | Mercadeo de productos agrícolas -- Medellín (Antioquia) | Ordenamiento territorial -- Colombia | Productos agrícolas -- Colombia | Productos agrícolas -- Medellín (Antioquia) | Urbanismo -- Bogotá (Colombia) | Urbanismo -- Colombia | Uso de la tierra -- Aspectos ambientales -- ColombiaClasificación CDD: 304.2 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicación Universidad Externado
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Biblioteca General Segundo Piso - Sección Publicaciones Externado | 304.2 A411 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible solo para consulta en sala (Acceso Disponible) | 39983002272550 | |
Libros General
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Biblioteca General Segundo Piso - Sala General | 304.2 A411 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002272551 | |
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Libros General
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Biblioteca General Segundo Piso - Sala General | 304.2 A411 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002272552 |
Incluye referencias bibliográficas.
La alimentación en la perspectiva ambiental / Tomás León Sicard -- Los alimentos y las ciudades / Sylvie Nail -- Parte 1: Territorios. Urbanización de tierras agrícolas de borde en la planeación urbana contemporánea de Bogotá / Luis Gabriel Duquino Rojas, Fabio Andrés Vinasco Ñustes -- Alimentación y territorialidad urbana. El barrio y la construcción de lo alimentario como elemento de territorialidad / Alejandro Martínez A. -- El urbanismo: ¿cómo construir ciudades fértiles? / Lizeth M. Rodríguez Potes, Samuel E. Padilla Llano -- Parte 2: Actores. Sin aliento: la geografía de las defunciones no fetales por inanición en Colombia / Óscar A. Alfonso R. -- Agricultura urbana en Bogotá: adaptación cultural a los ecosistemas / Diego Ricardo Rodríguez Pava, Tomás León Sicard -- Santa Rosa siembra un sistema alimentario sano y sostenible en Bogotá / Martha Isabel Gómez-Lee, Louise Burq -- Parte 3: Relaciones. El parque agrario como instrumento de articulación de un proyecto agro-urbano para las ciudades colombianas / Carolina Yacamán Ochoa, Ana Zazo Moratalla -- La denominación de origen: ¿una oportunidad desconocida para el desarrollo del territorio? El caso del queso Paipa / Laura Sarmiento Jiménez, Sylvie Nail -- Sistemas alimentarios alternativos: la experiencia en Medellín y el oriente cercano de Antioquia / Martha Alicia Cadavid-Castro, Luz Stella Álvarez-Castaño -- El contra-mapeo de la diversidad agroecológica de Bogotá: la plataforma Agroecobogotá / Birgit Hoinle, Juliana Cepeda, Ana María Mahecha, Kharen Pinilla -- Parte 4: Otra mirada desde la fotografía.
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