Catálogo La cocina española / por Cándido López Sanz (Mesonero Mayor de Castilla) ; prólogo por Germán Plaza Pedraz ; biografía de Cándido por el Marqués de Lozoya.
Tipo de material:
TextoSeries El libro de oro de la gastronomíaBarcelona : Plaza & Janes, 1973Edición: Tercera ediciónDescripción: 605 páginas : ilustraciones ; 26 cm. + 1 índice de recetasISBN: 8401602017Tema(s): Cocina -- Recetas | Gastronomía -- España | Preparación de alimentosClasificación CDD: 641.5946
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Folleto | Biblioteca General Material recién llegado, en Proceso de ingreso | 641.5946 L864C 1973 FOLLETO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002205164 | |
Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 641.5946 L864C 1973 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983000183188 |
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