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Para ver, oir y degustar : Lima, sus cantares, sus dichos y sus calles con ají / Isabel Alvarez Novoa.

por Alvarez Novoa, Isabel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lima : Universidad de San Martín de Porres, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 394.12 A473P.

El corregidor Mejía : cocina y memoria del alma limeña / Isabel Alvarez Novoa.

por Alvarez Novoa, Isabel.

Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lima : Universidad de San Martín de Porres. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 394.12 A473C.

Huellas y sabores del Perú / Isabel Alvarez Novoa.

por Alvarez Novoa, Isabel | Universidad de San Martín de Porres. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería. Lima.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lima : Univ. de San Martín de Porres, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 394.12 A473H.

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