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Historia empresarial Parrilla y Ron / Sara Londoño Ortiz, Laura Marcela Martínez Montañez ; director Javier Montes. by Londoño Ortiz, Sara | Martínez Montañez, Laura Marcela | Montes, Javier [dir.]. Material type:  Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Language: Spanish Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2012Dissertation note: Tesis (Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2012. Availability: Not available: Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).
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Historia y perdurabilidad comidas y casinos S.A.S. / Gina Paola Herrera Peña ; director Javier Montes. by Herrera Peña, Gina Paola | Montes, Javier [dir.]. Material type: Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Language: Spanish Bogotá : Universdad Externado de Colombia, 2013Dissertation note: Tesis (Administradora de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2013. Availability: Not available: Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).
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Cartilla didáctica general de bromatología colombiana / Olga Lily Hazban Olaya by Hazban Olaya, Olga Lily. Material type: Text; Format:
large print
; Literary form:
Not fiction
Bogotá : [s.n.], 1985Dissertation note: Tesis (Administrador de Hotelería y Turismo) Universidad Externadode Colombia. Dpto de Hotelería y Turismo Availability: Items available for reference: Biblioteca General: NO Permitido el préstamo (1)Call number: T 641.3 H428C.
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El estado de Israel / Marcela Medina de Prats by Medina de Prats, Marcela. Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1976Dissertation note: Tesis (Doctor en Derecho, Ciencias Sociales y Politicas) -- Universidad Externado de Colombia Availability: Items available for reference: Biblioteca General: NO Permitido el préstamo (1)Call number: T 956.9405 M491E.
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Impuesto de turismo su aplicación y ejecución periodo 1958-1981 / Luz Marina Forero S. by Forero S., Luz Marina | Lovera A., Pablo José. Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1981Dissertation note: Tesis (Administrador de Hoteleria y Turismo) -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Hotelería y Turismo Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: T 336.278 F714I.
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Manual de técnicas de cocina / Sonia Hernández Rodríguez, Carlos Alberto Gualy Ramos by Hernández Rodríguez, Sonia | Gualy Ramos, Carlos Alberto. Material type: Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1990Dissertation note: Tesis (Administradores de Hotelería y Turismo) Universidad Externado de Colombia. Facultad de Hotelería y Turismo Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: T 641.5 H557M.
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