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Ensayos sobre seguridad alimentaria / Absalón Machado Cartagena. por Machado C., Absalón. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Bogotá : Univ. Nacional de Colombia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 338.19 M149E.
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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden ; traducción a cargo de Juan Antonio Ordóñez Pereda, Miguel Ángel Asensio Pérez, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón. por Jay, James M | Asensio Pérez, Miguel Ángel [traductor] | García de Fernando Minguillón, Gonzalo D [traductor] | Golden, David Allen, 1963- | Loessner, Martin J | Ordóñez Pereda, Juan A [traductor]. Edición: Quinta edición.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza : Editorial Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 664.001579 J421M 2009.
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Territorios de la agricultura colombiana / Darío A. Fajardo Montaña. por Fajardo, D. (Darío). Series Cuadernos del CIDS. Serie I ; 12Edición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Universidad Externado de Colombia. Centro de Investigaciones sobre Dinámica Social, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 630.986 F175T 2009. No disponible:Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).
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