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		Guía profesional de cocina / Jaime Alzate. por Alzate Londoño, Jaime. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Picasso Ltda, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.5 A478G. Hacer reserva
		Cambios en la oferta de los restaurantes más representativos de la cocina bogotana entre 1972 a Julio de 2013 / Angélica María Cruz Góngora y Nancy Jeaneth Beltrán Medina ; director Jaime Álzate Londoño. por Cruz Góngora, Angélica María \| Álzate Londoño, Jaime [dir.] \| Beltrán Medina, Nancy Jeaneth. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2013Nota de disertación: Tesis (Administradoras de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2013. Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).
		Guia profesional de cocina : el libro del maestro / Jaime Alzate Londoño. por Álzate Londoño, Jaime. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Bogotá : Editorial Kimpres, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.5 A478G 2015. Hacer reserva
		Etnoarqueologia dos charrua e minuano : a dimensão simbólica dos artefatos de boleadeiras nas etnias indígenas e sua continuidade na cultura tradicionalista / Viviane Pouey Vidal. por Pouey Vidal, Viviane [autora]. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Chisinau : Novas Edicoes Academicas, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 930.1 P872E 2021. Listas: Ciencias Sociales y Humanas, Estudios del Patrimonio Cultural, Instituto de Estudios Interdisciplinarios. Hacer reserva

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