Historia empresarial : frutería el merengón tentador, factores de perdurabilidad / Luz Mireya Vásquez Morales ; directora Irma Cristina Cardona Guarín.

Por: Vásquez Morales, Luz MireyaColaborador(es): Cardona Guarín, Irma Cristina [dir.]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2012Descripción: 130 h. : cuadros ; 28 cmTema(s): EMPRESAS | Restaurantes, cafeterías, etc | ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICASClasificación CDD: T 647.95
Contenidos:
Perdurabilidad y el empresario. Entorno empresarial. La empresa Merengón Tentadory el empresario-etapas de la organización. Misión. Factores de éxito y dificultades de la organización. Conclusiones. Anexos.
Nota de disertación: Tesis (Administradora de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2012
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Tesis de Hotelería y Turismo Biblioteca General
Primer Piso - Sección Tesis
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Tesis (Administradora de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2012

Incluye bibliografía

Perdurabilidad y el empresario. Entorno empresarial. La empresa Merengón Tentadory el empresario-etapas de la organización. Misión. Factores de éxito y dificultades de la organización. Conclusiones. Anexos.

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