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		Plan de mejoramiento para la pastelería Rosendo Alta Repostería / Diego Andrés del Río McCormick y Luis Alejandro Franco Rodríguez ; director Ruth Arroyo Tovar. por Río McCormick, Diego Andrés de \| Arroyo Tovar, Ruth [dir.] \| Franco Rodríguez, Luis Alejandro. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2013Nota de disertación: Tesis (Administradores de Empresas Turísticas y Hoteleras). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2013. Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).
		Plan de mejoramiento al área de servicio al cliente del restaurante Giordanelli / Diana Rocío Costea Correa y Silvia Patricia Rodríguez Ojeda ; directora Ruth Arroyo. por Costea Correa, Diana Rocio \| Arroyo Tovar, Ruth [dir.] \| Rodríguez Ojeda, Silvia Patricia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2012Nota de disertación: Tesis (Administradora de Empresas de Hotelería y Turismo). -- Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2012. Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: Disponible solo para consulta en sala (1).

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