Catálogo Establecimientos gastronómicos y bares : requisitos de sostenibilidad / ICONTEC.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma técnica sectorial colombiana NTS-TS 004Bogotá : ICONTEC ; Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Viceministerio de Turismo ; Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2008Descripción: 14 páginas ; 28 cmOtro título: Gastronomicestablishments and bars. Sustainability requirementsTema(s): Administración hotelera | Desarrollo sostenible | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Normas técnicasClasificación CDD: 647.95
Contenidos:
Requisitos de sostenibilidad -- Requisitos legales -- Sistema de gestión para la sostenibilidad -- Requisitos ambientales -- Requisitos socio-culturales -- Requisitos económicos -- Criterios de evaluación para el otorgamiento del certificado de calidad turística -- Anexos: legislación general para establecimientos gastrónomos y bares -- Legislación para establecimientos gastronómicos -- Legislación para bares.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros General
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Biblioteca General Sala Fernando Hinestrosa | 647.95 I17E (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible solo para consulta en sala (Acceso Disponible) | 3998300215159 | |
Publicación Universidad Externado
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Biblioteca General Segundo Piso - Sección Publicaciones Externado | 647.95 I17E (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible solo para consulta en sala (Acceso Disponible) | 03998300217547 | |
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Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 647.95 I17E (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002213999 | |
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Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 647.95 I17E (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible (Acceso Disponible) | 03998300217159 | |
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Libros General
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Biblioteca General Primer Piso - Sala General | 647.95 I17E (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible (Acceso Disponible) | 39983002258828 |
Requisitos de sostenibilidad -- Requisitos legales -- Sistema de gestión para la sostenibilidad -- Requisitos ambientales -- Requisitos socio-culturales -- Requisitos económicos -- Criterios de evaluación para el otorgamiento del certificado de calidad turística -- Anexos: legislación general para establecimientos gastrónomos y bares -- Legislación para establecimientos gastronómicos -- Legislación para bares.
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