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		Factores de éxito y perdurabilidad de la empresa "Crepes & Waffles" / Paula Marcela Forero Sepúlveda por Forero Sepúlveda, Paula Marcela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2007Nota de disertación: Tesis (Administradores de Empresas Turísticas y Hoteleras) Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: T 647.95 F715F. Hacer reserva
		Evaluación del manejo y control de los vinos y licores en los restaurantes de primera categoría en la ciudad de Bogotá / Ana María Cano, María Luchau, Gladys de la Cuadra por Cano, Ana María \| Cuadra, Gladys de la \| Luchau, María. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1990Nota de disertación: Tesis (Administradoras de Hotelería y Turismo) Universidad Externado de Colombia. Facultad de Hotelería y Turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: T 647.95 C227E. Hacer reserva

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